武夷山市郎韵岩茶厂【官网】

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郎氏茶业有限公司是武夷山一家新型的茶叶贸易实体，实力雄厚,在正岩茶核心产区有，500多亩示范茶园，集科研、种植、加工、产品销售和联营经销于一体，营业销售网布及福建、京、沪、穗及南北各地。

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武夷山市郎韵岩茶厂【官网】武夷山市朗韵岩茶厂茶•发现|/茶•品牌|/茶•产品|/茶•文化|/茶•工艺|/茶•联系茶·世家——Brand郎氏茶业有限公司是武夷山一家新型的茶叶贸易实体，实力雄厚，在正岩茶核心产区有500多亩示范茶园，集科研、种植、加工、产品销售和联营经销于一体，营业销售网布及福建、京、沪、穗及南北各地。 武夷山郎氏祖上乃名门望族，先人文经武略，造福一方，名人备出，曾受皇上敕封；又得天下先，在武夷山下梅村开埠经商，联络晋商开辟了自武夷山经江西、湖北、河南、河北、蒙古、俄罗斯最后到达欧洲各国的著名的万里茶路，武夷岩茶成为中国茶在世界上的代名词。 电视剧《乔家大院》再现了这段历史。 如今郎氏家族后人秉承先祖高、范、厚、德以传承武夷茶文化，继承祖先商德，打造“郎韵”品牌为理念，坚持诚信为本、质量第一、重义让利、文明经商。 公司董事长郎爱英以武夷山新一代茶人自勉，在家族的鼎力扶持下，勤奋努力，坚持生态环保，重视新产品开发，保持发扬传统制作技艺，确保产品达到有机、绿色无公害食品标准。 工艺——Technology采青武夷岩茶采摘标准为开面采，采摘的青叶要达到无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致并且在一个小时内送到标准化的初制场。 萎凋萎凋是指茶青失水变软的过程，这是形成岩茶香气滋味的基础条件之一，目的在于蒸发水分、软化叶片促进鲜叶内部发生理化变化。 摇青摇青是武夷岩茶制作的重要环节，是形成武夷岩茶色香味以及绿叶红镶边的关键步骤，其主要步骤就是摇青和静置发酵交替进行。 炒青炒青主要利用高温破坏茶青中的蛋白酶活性，防止做青叶的继续氧化和发酵，醇化香气，同时使做青叶失去部分水分呈热软状态。 揉捻揉捻是形成武夷岩茶独特形状的过程，通过炒青结束还是热软状态时，放在揉捻筛中来回推揉，直到液汁流出，茶叶卷称条型。 烘焙烘焙也被称为走水焙，其目的是为了让茶青快速失水，抑制酵素、固定品质，要在高温下短时间内进行，最后便于长期储存。 挑拣挑拣就是通过人工捡去茶梗和一些叶片，挑拣是分为两个步骤，第一步是检出茶梗，第二步再捡去发黄或颜色不正常的大叶片。 焙火焙火是为了将茶叶焙到要求的程度，防止霉变，减少苦味、涩味以及提高茶的醇爽度，这一步骤通常被我们称为是给岩茶注入灵魂的一步。 茶·文化——Culture4月29日，我们开山啦！20210610“开山”，是开山采茶的俗称。 在惊蛰雷动的时节，为了祭奠制茶祖师杨太白和山间的草木灵芽，武夷茶农每年都会举办一场隆重的喊山与开山的传统仪式，以示祈福。 今年的开山文化节在4月14日在朝阳村举办。 茶农们摆上香桌和案品，祭拜茶神。 △恭请茶神绕全村△开山咯！开山咯！其实，这个民俗的历史很长，可以追溯到一千多年前的宋代，甚至更远的南唐。 那时建州（即今福建省建瓯市）北苑御茶园是闽国专门生产贡茶的地方...新闻资讯郎韵课堂|冲泡岩茶必须掌握的技巧20210610“杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。 ”这话说的，正是武夷岩茶的冲泡。 世人以别具一格形容之。 开汤第二泡香才显露。 滚滚热气升腾起，茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，人称“三口气”，但你可千万别小看这三口气，这是能够鉴别岩茶上品的气。 更有上者曰“七泡有余”。 武夷岩茶的香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮却不...新闻资讯郎韵课堂|正确认识岩茶山场20210610陆羽的《茶经》中有云：茶树“上者生烂石”，“最喜阳崖阴林”。 武夷山碧水丹山，幽涧流泉，是茶树种植和生长的上上之选。 山场即产茶环境，武夷岩茶品质之所以优异和它的生长环境有着密不可分的关系。 武夷岩茶可谓以山川精英之所钟，岩谷坑源所滋，品其泉冽花香之胜，其味甘泽而气馥郁。 并不是武夷山所有山场产出的茶都一样，不同的山头、山谷、坑涧、田地，都有不同的土壤、气候，会产生不同的山场气息。 山场主要表现在土壤...新闻资讯茶·鉴赏——Appreciation见岩思齐规格10g价格1160元/盒匠心郎韵规格100g价格1980元/盒绝代双骄规格20g价格1500元/盒郎韵十年规格100g价格1888元/盒归来规格60g价格1980元/盒©2021武夷山市郎韵岩茶厂版权所有管理登录闽ICP备2021007769号1򡂈联系我们服务热线4008872466预定电话13809581949微信客服扫码关注

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